SETAS DEL VALLE DEL ARAGÓN

Como dice el famoso micólogo y fotógrafo Pepe de Uña y Villamediana, las setas pueden llevarte de la mesa al hospital. De entre las imágenes hay algunas capaces de semejante situación. Las hypholomas, las muscarias, la Emética, la Aurantiaca, las inocybe son variedades que deben ser dejadas en paz, en su labor de adorno del entorno salvaje, en su complejo universo químico, en su belleza traicionera. Sin embargo la Macro Lepiota merece un tratamiento rebozado de pan rallado, como un San Jacobo, para probar un filete vegetal con ínsulas bovinas. La Geotropa o platera, pude verla en una barra de un bar en la estación de esquí de Candanchú ése mismo día que tomé las fotos y capturé su aroma. Los abundantes suillus gustan a algunos pero he podido probar ejemplares jóvenes y  desalientan sobre el auténtico sabor de los boletus, de los que por cierto no encontré ni rastro. Al menos hasta ése 18 de octubre. Los lycoperdon, ramarias, entolomas y pycnoporus son criaturas que contienen todo un  abanico de formas y colores. Patrimonio del bosque, su cómplice.

La temporada será corta pues las lluvias llegaron tarde y los fríos han aparecido pronto. Veremos en los próximos días del puente de noviembre lo que los bosques herméticos del Valle de Aran nos reservan.

Macro Lepiota Procera

Hypholoma fasciculare

Lycoperdon

Ramaria 

Suillus

Clitocybe     Entoloma             Rusula       Ramaria

Hygrophoropsis Aurantiaca

Clitocybe geotropa

Pycnoporus

Pycnoporus

Clitocybe geotropa

Amanita muscaria

Rusula emética

                                                                             

Inocybe

fotos E.Mateo